Методика выведения зонального типа мясного скота в западном регионе
- живой вес быков — 1000–1200 кг;
- живой вес коровы третьего отела и старших — 550–650 кг;
- живой вес бычков в 18-месячном возрасте — 550–600 кг;
- среднесуточные приросты молодняка — 1000 г и больше;
- молочность коровы (живой вес теленков при отлучении в 8 мес.) — 260–270 кг;
- убойный выход в 15–18 мес. — 60% и больше;
- затрата корма на 1 кг прироста — 6,5–7,0 кг;
- плодовитость — не менее чем 90 теленков на 100 коров.
- живой вес быков — 900–1000 кг;
- живой вес коровы третьего отела и старших — 500–550 кг;
- живой вес бычков в 18 мес. — 500–550 кг;
- среднесуточные приросты молодняку — 700–900 г;
- молочность коровы (живой вес теленков при отлучении в 8 мес.) — 220–230 кг;
- убойный выход бычков в 15–18 мес. — 60% и больше;
- затраты корма на 1 кг прироста — 6,5–7,0 кг.;
- плодовитость — не менее чем 90 теленков на 100 коров.
Методика проведения исследований
В основу создания нового зонального типа мясного скота заложен метод крупномасштабной селекции, который включает в себя:
- оценку и отбор быков-производителей;
- создание межхозяйственной селекционной группы коров;
- проведение “заказных” скрещиваний;
- накопление спермы от перспективных быков-производителей. Из семейной группы, создаваемой на основе скрещивания черно-рябой, симентальской (комбинированного направления), бурой карпатской породы на пестиковом поголовье, используют плодников такой породы: украинская мясная, волынская мясная, лимузин, герефорд, абердин ангус, знаменская мясная (на первом этапе), симентальская мясная (на втором и третьем этапах), а также отбираются наилучшие быки-производители, продолжатели запланированной линии, которые отвечают требованиям животных желаемого типа.